渦輪み騙し

2013年7月6日（土）　緑茶カウント：0杯

漫画「ワカコ酒」でも描かれていたが、揚げたての唐揚げと温めた唐揚げは別の食べ物だ。ということを、唐揚げを揚げながら実感した夏の夜。自分は汗を流しながら暑い暑い台所に立っていた。

近所の弁当屋では唐揚げの安売りセールをやっていた。近所のスーパーでは鶏もも肉が通常価格で売られていた。値段的に言えば、弁当屋でパックの唐揚げを買う方が断然お得だ。しかし自分は、あくまでも「揚げたて」の唐揚げを食べたかったのだ。

料理酒と醤油を混ぜ、生姜とにんにくを摩り下ろしたタレに鶏もも肉を漬け、放置している間に焼きナスを作ってこれを冷蔵。しっかりと冷やし、フライパンに油をなみなみと入れ、小麦粉と片栗粉をボウルに混ぜる。漬け置きした肉に粉をこってりと塗し、煮立った油に入れる。美味しくないわけがない！

油の中で泳ぐ唐揚げが狐色に染まった頃、菜箸でそれを掴むと肉の内から沸騰する音が聞こえる。これこそが美味しさの正体だ。菜箸を数回振って、それを口の中に放り込み、噛み潰すとジュワアァと溢れる油と肉汁、サクサクの衣。口いっぱいに広がる旨みに笑みがこぼれる。唐揚げの真骨頂だ。

それはもうビールが進んで進んで。ビールが尽きた後、ウォッカを呑んでジンを呑んだがまだ足りない。暑い熱い台所で汗を流しながら唐揚げを作り、汗を流しながら唐揚げを喰らい、何て楽しい夏だろう！

そして今余韻に浸りながらジントニックを一杯。美味しくて楽しい夜を満喫している。あぁ、幸福だ。

2013年7月5日（金）　緑茶カウント：0杯

二十一時までは確実に元気だったが、どこかで糸がぷっちり切れて疲労が肩にのしかかりもうだめだ疲れた何もする気がしない。空腹感すら煩わしく願うことは全身の体重を床の上に投げ出すことのみ。だが、煩わしくとも空腹は確実にあり、何か食べなきゃならないことは確かなので、食欲を感じないものの行き着けの中華料理屋に行った。

餃子を食べる元気は無い。酒を呑みたい気分でもない。強いて言えばチャーハンが食べたいが、ここのチャーハンは量が多い。以前注文したときなど、想像の四倍の量のチャーハンがでっかい皿に山盛りでよそわれ、食べても食べても食べても食べても減らないチャーハンに苦心したものだ。しかもそのときは餃子とビールまで頼んでいて、何度ギブアップしそうになったかわからない。そのうえ油が大量に使われているから胃に来るのだ、これが。

そんなもんを何故疲れているときに食べるのか、と自分に問いたい。案の定疲れた。美味しかったが疲れた。今回はチャーハンだけを頼んだが、疲れた体には多すぎた。正直三分の一で良かった。量を減らしてもらえないかな、と思った。恐らく頼めば調整してくれるだろう。だが悔しかった。何か悔しかった。だって学生の頃はこれくらい余裕で食べられたはずだから。今もきっと食べられるはず。食べられる体でありたい。だから食べる。

だから食べるったって疲れてるんだってば。

あぁ、これから消化にエネルギーを使ってまた疲れるのか、と思いつつ重い腹をさすりながら家に帰った。疲れた。美味しかった。疲れた。

子供の頃は二ピースで腹一杯になり、高校の頃は三ピースで満足、あるときは三ピースすら多いように感じられることさえあったが、最近は四ピース食べてもまだどこか物足りず、そして思うのだが、ケンタッキーの適量とはどのくらいの量なのだろうか。

自分はチキンの他はたいたいコーンサラダと炭酸飲料を口に入れる。ポテトは基本注文しないが、家族と食べるときにはポテトとビスケットも付けることがある。この量が多いのか少ないのか普通なのかがいまいちわからない。

ちなみに今日貪り食ったケンタッキーはプリプリの肉がたっぷり付いた部位ばかり入っていて非常に満足感があった。その後はバナナアイスとコアラのマーチを食べ、発泡酒の五百ミリリットル缶を二缶と、チューハイ三百五十ミリリットル缶を一缶、麦茶を一リットル呑んだ。美味しかったがまだ行ける気がするので、一度ケンタッキーの限界に挑んでみたいと思う。六ピースくらいは食べられそうな気がする。

チャーハンを食べたい、チャーハンを食べよう、チャーハンを作ろう！　玉ねぎもある、醤油もごま油もある、卵もあるし肉もある、よしチャーハンだチャーハンだ！

しかし肝腎の冷凍御飯が無かった。

二日前に作って冷凍していたハンバーグと、パン、ピクルス、玉ねぎ、チーズ、ナス、ケチャップ、ウスターソース、マヨネーズ、クレイジーソルトを使って美味しいハンバーガーを作って食べたが、どこか満たされぬ思いがした。

冷凍御飯め……。

多分脱水に近い症状を起こしていたのだろうなぁ。

昼酒を楽しみ、良い気分で散歩に出かけ、途中焼き鳥屋に立ち寄って焼き鳥を立ち食いしつつビールを呑んで散歩を続行。歩きに歩いて歩いた途中に入った本屋、雑誌を一冊購入して外に出てみれば無くしてしまった方向感覚。こっちか？　あっちか？　どっから来たんだ？　そして勘を頼りに歩き出せばどんどん知らない街並みへ。やばいと思いつつ、いやいや大丈夫、いざとなったら線路に沿って歩けば良し、と開き直って辿り着いた駅から電車に乗って最寄り駅の隣の駅へ。隣の駅に降りたのは、最寄り駅と隣の駅が線路で繋がっていないからである。別の路線なのである。

そうして家に着いてから辿り着いた駅の名前を検索すると、どうしてこんなところに着いてしまったのだろう………と唖然とせざるを得ない。まぁ、よくあることかと納得しつつお茶を飲んでだらだら過ごすか、何か気持ち悪い。じゃあもっと水分を摂れば良いかな、と三杯飲むが気持ち悪い。

これはまずいんじゃないか？

苦い思い出が蘇りつつ持っていたキャベジンを飲んだ。気持ち悪い。以前初めてキャベジンを飲んだときも、飲んだ途端に吐き気が増長して気持ち悪さのピークを迎え、だが、そのおかげで胃の中のものを全て吐き出すことができ、スッキリ回復することが出来たのが、これはこんなに体に悪い薬なのか？　そんな劇薬めいたものなのかキャベジンとは？　と疑問を抱きつつキャベジンを腹の中で溶かす。来た。結局同じことを繰り返して肩で息をしながら生き返った。

今回の教訓。酒を呑むときは何か喰え、呑んだ後は運動するな。以上。焼き鳥屋に行くまでずっと何も食べずに酒だけ呑んでいたのはまずかったな。ははは。馬鹿！！